随着蛇年春节的临近，城区内餐饮行业年夜饭预订持续升温。1月22日上午，记者在城区走访时发现，多家饭店的年夜饭预订十分火爆，包厢更是“一桌难求”。“我们店内差不多在一个月前就基本订满了，包厢和多功能厅加起来在四十桌左右。”恒生大酒店老板袁勇表示。

据了解，来预订年夜饭的大多是家里人口较多、准备一起团圆又不想在家忙碌的市民。“选择到饭店吃年夜饭，不仅氛围好，吃得也好。”市民王先生说。饭店的年夜饭根据用餐人数、菜品数量，分成不同的档次，价格从数百元到千元不等。记者注意到，本地菜是很多饭店重点打造的卖点。“今年我们在年夜饭的设计和安排上，结合了传统南通人的春节饮食习惯去安排菜肴，希望让消费者在祥和的春节气氛中品尝到健康营养的团圆饭。”北山大饭店营销总监徐安华介绍道。

年夜饭预订的火爆，不仅是市民对传统节日热爱的体现，也是“年味经济”持续升温的体现，为我区餐饮市场注入了强大的活力。