十月赏味期,品蟹正当时。15日上午,记者在通州农批市场看到,不少顾客围在水产摊位前询问大闸蟹的价格,摊主忙着给顾客从水里捞出一只只肥美的大闸蟹。“这两天价格降下来了,家里人特别喜欢吃,我们就买一点,一般会买四两的蟹,口感好。”刚选了八只大闸蟹的市民徐女士告诉记者。
经营水产生意多年的商贩常晖表示,随着天气转凉,大闸蟹大量上市,价格也降了不少,“二两半的公蟹现在价格是每公斤56元,三两的公蟹价格为每公斤64元,一天能销售几百公斤。”
常晖的螃蟹从大闸蟹养殖基地运来之后,每天都会销往各个大饭店或卖给老客户。“今年行情不好,产量低,5两的公蟹很少见,近期所有大闸蟹价格的涨跌幅都不会太大。”常晖说道。
在城区第一集贸市场内,记者发现许多商户也把大闸蟹摆在了显眼的位置,按照重量细致地分在不同的网兜里(见左图,张笑月 摄)。商户邢敏芳告诉记者:“中秋节的时候,我们三两的母蟹卖每公斤220元,国庆节之后只卖一公斤140元,比中秋节时的售价跌了35%左右。”
记者了解到,今年由于极端高温天气,大闸蟹上市的时间推迟、产量减少,所以中秋节期间的大闸蟹量少需求大,价格偏高。国庆节后进入销售淡季,价格下滑,但现在售价比去年同期稍高一些。