​近期，蚕豆大量上市，位于我区刘桥镇的一家农产品公司依托订单农业，将蚕豆生产加工后外销日本，卖出了近百万美元。原本1～2元一斤的蚕豆，如今成了周边村民致富的“金豆子”。

家住刘桥镇尹家园村的村民徐标去年特地流转了40亩地种植本地蚕豆，这几天正忙着收豆子，并加工成豆瓣，随后送到附近的江苏嘉安食品有限公司，一斤能卖4～5元，每亩净赚1000多元。据了解，从2006年开始，徐标就和嘉安公司合作，从开始的“单人作战”到如今带头成立了家庭农场，流转了300多亩地种植蔬菜，“我们种的都是公司冷链出口的蔬菜，收入比以前翻了几番，大家的生活水平也提高了很多。”徐标说。

一头连着海外市场，一头连着当地农民。嘉安公司将豆瓣深加工后出口日本，每斤豆瓣在日本售价接近200元人民币。嘉安公司实行“公司+基地”“公司+专业合作社”“公司+家庭农场”等多种模式，延伸产业链条，拓展订单农业。收购农产品时还采取保护价机制，切实保护农民利益。“当市场价格低于公司保护价时，我们就按照保护价来收购，当市场价格高于保护价时，我们就按照市场价格进行一定比例的上浮，最大程度保护农民的利益。”江苏嘉安食品有限公司总经理吴刚介绍道。

目前，嘉安食品已带动周边上万农户种植蚕豆，每年为农民增加收入300多万元。