扬帆起航 突破重围 共创共赢

区后疫情时期饭店餐饮业复兴之道研讨会召开

​ “如何尽快摆脱疫情造成的危机，复兴餐饮市场？”“你们酒店有采购员吗？”7月1日下午，区后疫情时期饭店餐饮业复兴之道研讨会召开，来自通州以及兄弟县市区约160家餐饮单位参加会议。

本次会议以扬帆起航、突破重围、共创共赢为主题，旨在搭建互相交流、共商纾困、共享共创共赢的平台，为通州饭店餐饮业疫后回暖复兴与升级发展建言献策。

会上，相关专家、学者就社会普遍关注的饭店餐饮业如何走出困境、复兴市场等焦点问题，为企业家们一道“把脉会诊”，指明了复苏的方略。

区饭店餐饮业商会常务会长陈荣华以《后疫情时期饭店餐饮业如何抱团取暖，共享共创共赢》为题作讲座，分析饭店餐饮业现状，提出了后疫情时期饭店餐饮业走出困境的思路。

“疫情过后，人们饮食消费理念与习惯的改变、餐饮行业的重新洗牌、互联网技术的广泛渗透等，迫使我们饭店餐饮企业必须与时俱进，重新认识、创新经营管理模式。”区服务业商会、饭店餐饮业商会会长林志勇说，他们将转变观念，跳出固守阵地的传统经营模式，以市场为导向，向品牌化、数字化、连锁化方向发展，开辟新的餐饮领地，努力满足消费者多层次、多样性、个性化餐饮需求。