高考、中考在即，近日，在区市场监管局信息化监管指挥中心，工作人员正对着电脑屏幕认真查看学校食堂的监控信息。为保障师生在校“吃的”安全，全区156家学校食堂视频监控信息全部接入区市场监管局信息化远程监控平台，实行“明厨亮灶”。

一直以来，我区高度重视食品安全，以“信息化惠民工程”建设为契机，在学校、养老机构、企事业等单位的食堂安装摄像头，对人员管理、食品原料采购、食品加工过程、食品留样、食品贮存等关键环节的食品安全管理情况进行全天候视频监管，实现“操作可直观、画面可存储、问题可追溯”。除区市场监管局可实时监控后厨画面外，市民也可通过扫描我区启用的“食安封签”上的“互联网+明厨亮灶”二维码、店堂二维码等，随时查看食品加工情况，提升就餐体验。

目前，全区已有46家重点餐饮店、9家企事业单位食堂、18家托老机构食堂、140家学校食堂、55家重点食品生产企业、34家冷链食品企业、409家药店安装了高清远程视频监控设备，实时接入信息化指挥中心和区市场监管局各基层分局，监管人员对食品药品重点单位进行可视化、实时化、动态化监管。今年以来，已下发食品药品监管执法指令1032条，立案查处158起。

我区还建成了集农贸市场自检、监管部门快检、检测中心法检“三位一体”的检测体系，加大抽检和整治力度，提前干预，防止问题食品进入流通领域，端上餐桌。今年以来，共完成食品快检5930批次，不合格46批次，农产品快检17244批次，不合格49批次，食品、农产品送法检共1090批次，其中国抽平台完成983批次，不合格共71批次。

今年3月，区市场监管局荣获全省食品安全工作先进集体荣誉称号，全市共三家区（县）级市场监管部门获得此项殊荣。区市场监管局局长刘笑峰表示，将继续深入贯彻落实党的十九大关于“实施食品安全战略”工作部署，始终将保障食品安全作为一项重大政治任务来抓，进一步加大工作力度，确保人民群众“舌尖上的安全”，不断增强人民群众的获得感、幸福感和安全感。