近日，区市场监管局兴仁分局接到群众举报，反映在辖区三庙村有一小作坊无证生产卤菜。兴仁分局执法人员立即行动，前往现场核查。

执法人员到达现场时，就闻到一股异味。这间作坊面积不到60平方米，生产环境简陋，主要做牛杂卤菜。执法人员初判明显不符合小作坊的生产条件，经问询后了解生产流程也不符合规范，存在较大的食品安全隐患。执法人员当即取证，并依法对现场采取查封等行政强制措施。

在问询过程中，店主称自己虽知道要领证生产经营，但仍存在侥幸心理。经过执法人员的教育，店主表示将配合改造，合法合规经营。执法人员遂联系了区市场监管局食品科为店主现场指导，帮助规划布局，明晰硬件要求。

​兴仁镇外来人口较多，道路错综复杂，易出现食品安全监管盲区。为防止不合格产品流入市场，威胁百姓饮食安全，市管局兴仁分局积极与联创区成员单位开展协作，及时扫除潜在的食品安全隐患。下一步，市场监管部门将联合联创区持续摸排辖区无证小作坊，开展多轮行动，集中整治无证小作坊，消除食品安全隐患，让百姓健康生活。