“中等的龙虾现在才卖20元一斤,比‘五一’期间每斤便宜了十几元,现在可以吃到满足了。”5月16日,在城区第一集贸市场,市民宋女士看到小龙虾价格有所下降了。
目前正是小龙虾的销售旺季,受需求量增加的影响,当前小龙虾捕捞也比较集中,龙虾市场供需两旺。据多家商贩介绍,由于近年来小龙虾价格一直居高不下,利润空间很大,因此,今年各地小龙虾的养殖规模和产量都大幅提升,这也是小龙虾价格下降的重要原因。据了解,今年的龙虾比去年同期一斤便宜了5元左右。市场小虾、中虾、大虾一斤均价分别在17元、23元、45元左右,较“五一”期间每斤30元、35元、69元,价格明显下降,降幅分别达43.33%、34.28%、34.78%。
在消费者唇齿留香之际,小龙虾已迅速形成一个庞大的消费市场。而现阶段气候适宜,龙虾生长迅速,产量走高,价格走低,爱好小龙虾的市民朋友们近期大可一饱口福。
后期进入炎热夏季,龙虾供应进入尾声,再加之暴雨天气居多,捕捞量减少,供应量也将减少,但龙虾消费需求依然旺盛,预计龙虾市场将呈现供不应求的局面,价格将会再有所上涨。