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197家餐饮服务单位现制奶茶、果蔬汁被抽检

发布日期:2018-09-12 作者:徐艳梅 阅读:968

197家餐饮服务单位现制奶茶、果蔬汁被抽检

日落黄添加均未超标

    近日,我区开展了现场制售奶茶果蔬汁经营单位专项检查,并对现制奶茶、果蔬汁中的日落黄添加情况进行了抽样检测,检测结果表明均未超标。

    上个月,深圳一家奶茶店的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶被检出日落黄添加超标,引发大家关注。按照国家市场监督管理总局关于加强现场制售奶茶果蔬汁监督管理的通知要求,我区迅速展开专项检查行动,对现制奶茶、果蔬汁进行了日落黄的检测。

    “日落黄”是一种人工合成着色剂,如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品,可能会对身体产生一定伤害。

此次检查,区市场监管局共出动执法人员286人次,共检查餐饮服务单位(含现场制售奶茶店)197家,抽检55份现制奶茶、果蔬汁,检测结果均符合国家标准要求。

    另外,执法人员还检查了各餐饮服务单位从业人员持健康合格证明情况、个人卫生情况、采购食品原料索证索票情况、制作用水情况、食品贮存情况、食品标签符合规范情况、一次性杯具吸管等符合标准情况、用于加工的水果蔬菜新鲜安全情况、产品宣传情况等方面。检查结果总体情况良好,没有发现违规使用不新鲜的水果、蔬菜现象,但还是有个别单位从业人员健康证明不全、采购食品原料时索证索票不全。针对检查中发现的问题,检查人员现场均提出了指导性整改意见,并予以立案处理,给予责令整改及警告的行政处罚。