2月9日上午，在城区北山大饭店，区市场监管局执法人员对该店推出的年夜饭菜单进行审查，同时还检查了厨房操作间是否合乎规范、原料进货索证索票和验收、调料及调味制品是否在保质期内等情况，提醒厨师要注意及时处理废弃的卤水，保证环境卫生。

　　春节临近，区市场监管局组织开展“年夜饭专项检查”活动，重点检查大型餐饮服务单位，保障广大市民春节期间“餐桌上的安全”。

　　在丽辉粤海国际酒店，执法人员检查了餐具消毒间、冷菜间等，并对进口排骨的入关手续进行了仔细验证。区食安办专职副主任孙昱说：“检查发现，这家餐饮服务单位比较规范。为提高检查效果，我们还将借助信息化惠民工程，实施线上线下一体化巡查，对全区食品、餐饮安全隐患进行全面、立体排查，并借助‘三位一体’检验检测体系，开展全环节检测，加大食品安全违法违规行为的查处力度，对检查出问题的饭店，将立案检查，确保广大市民过一个安全祥和的春节。”