“生产和制作食品的场所周围应保证不受污染源污染，从业人员取得健康体检证明后方可上岗……”9月21日，刘桥镇举办食品安全知识培训班，全镇160余名食品从业人员集体“充电”。

　　培训会上，区市场监管局刘桥分局负责人作了食品安全形势分析，对餐饮服务业从业规范、农村集体聚餐管理知识以及新《食品安全法》相关法律知识等内容进行了详细讲解。镇食安办专职人员对农家宴的规范操作进行了演示，并对“食安通州联创区”建设的相关要求进行了明确。该镇要求各村（居）各单位守土尽责，进一步做好食品安全工作，加强食品安全管理，提升食品安全监管水平，严防各类食品安全事故的发生。

　　“这次培训很有意义，让我受益匪浅。今后，我一定按照法律法规相关要求做好食品经营，让群众吃得安全、放心。”参加培训的某餐饮服务单位负责人王兴福说。