高考在即，为给考生营造安全的就餐环境，连日来，区市场监督管理局综合施策，全力做好食品安全保障工作，确保考生吃上放心餐。

    6月1日，区市场监督管理局检查组一行，在前期检查基础上再次对通州高级中学、丽辉粤海大酒店、亚细亚大酒店、北山大饭店、汇金精品酒店、金沙中学、金郊初中等七家高考考生集中食宿点进行检查，就组织制度管理、个人卫生、专间卫生、餐具洗涤消毒、设施设备等37项内容，按照相关食品安全法律法规进行考核和评价。检查情况总体良好，均达到资格审查标准要求。“高考期间，肉类主要采用猪肉作为食材，不提供海产品、凉菜等，避免造成就餐不适。”通州高级中学食堂经理缪春华介绍。

    据了解，为落实食品安全保障责任，区市场监督管理局专门制订了《通州区2017年高考食品安全保障工作方案》，明确了组织领导、工作举措、工作要求，同时成立了食品安全保障、巡查协调和快速检测三个工作组。目前，已派驻14名业务精湛、责任心强的监管人员和7名快检人员分成七个组进驻考生集中食宿点，全程负责食品安全保障工作。

    区食品安全委员会办公室副主任刘笑峰表示：“这七组人员将对考生集中食宿点所有接触食品的人员进行培训，只有考试合格后才能从事相关工作。同时，对每天的菜单、购回的食材进行检查，并运用快检设备进行检验，做到净菜分拣、净菜下锅。”