图为城区交通路一家烧饼铺的老板正忙着为市民加工“立夏”吃的烧饼。

卑多敏 摄

　　今天是二十四节气中的“立夏”。“立夏”吃烧饼和蛋，是通州由来已久的习俗，这也使烧饼和蛋类产品在这个节气“火”了一把。

　　在城区八角亭路上的一家黄桥烧饼铺，师傅早早地就忙碌起来。揉面、包馅、撒芝麻、刷油，师傅动作麻利，把烧饼一个个排好送进烤箱。刚出炉的烧饼酥脆甜香，不少市民在排队购买。老板曹俊告诉记者，“立夏”当天能卖出三四千个烧饼。

　　除了烧饼，蛋类产品也销售火热。家住西亭镇的吴生明带着100个鹅蛋赶到第二集贸市场出售，“这都是我自己家里的鹅生的，5元一个。”早上10点不到，吴生明的鹅蛋已经卖出去70多个。记者注意到，跟吴生明一样出售自家鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的人很多，草鸡蛋20元一公斤，鸭蛋15元一公斤，咸鸭蛋10元8个，价钱和节前相差不大。市民王女士给孙子买了四个鹅蛋，“立夏小孩子要斗蛋，我给他买几个回去玩玩。”