3月31日,区市场监管局给“通州区兴仁镇大木食品加工厂”颁发了食品小作坊登记证,这是自《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》颁布以来,我区发出的首张登记证。
只见登记证上标注了编号、作坊名称、经营者姓名、社会信用代码、生产地址等信息,并对食品品种范围、包装形式作出明确要求。据了解,《食品小作坊登记证》是食品小作坊进行食品加工的合法凭证,通过登记备案管理,让老百姓吃得更放心。
大木食品加工厂是一家新成立的肉制品加工厂,位于兴仁镇三庙村。根据《条例》中的相关规定,区市场监管局提前介入,引导该厂在生产环境、设备、布局等各方面进行规范提高,并联合兴仁镇食安办组成核查小组,对该厂进行现场核查,从生产场所、设备设施、工艺流程、人员制度管理等方面进行评分,经核查小组现场核查,确认达到《食品小作坊登记证》发证条件。
据了解,去年7月,《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》正式实施,其中明确了食品小作坊和食品摊贩的管理要求,细化了生产经营要求,设定了食品小作坊登记制度、食品摊贩备案制度,对小作坊食品品种实行目录管理。据统计,我区原有小作坊335家,条例出台后,经过市场监管部门摸底排查,引导不符合条件的小作坊自行转行或关闭,目前在营的小作坊有152家,办理过小作坊临时登记的24家。区市场监管局食品科副科长陆莹表示,区市场监管局将进一步加大法规宣传和规范指导的力度,有序推进食品小作坊登记工作,对临时登记的小作坊逐一换证,同时将加强对持证小作坊的监管力度,保障群众舌尖上的安全。