在省工业旅游点圣果葡萄酒庄园，游客不仅能到酒厂生产车间参观葡萄酒的酿造、生产过程，参观酒窖，还能向专业品酒师学习如何鉴赏葡萄酒。

卑多敏 摄

      品一品唇齿留香的葡萄酒，看一看葡萄酒的生产工艺，赏一赏极具田园风情的庄园美景……占地两百余亩的圣果葡萄酒庄园，配备了葡萄酒主题旅游、专业品酒培训、休闲体验三大旅游产品，让游客充分领略精致时尚的葡萄酒品鉴体验，开启一段精彩纷呈的葡萄酒文化之旅。

走进圣果葡萄酒庄园，映入眼帘的是一大片葡萄采摘区。据介绍，每当夏末秋初，此地满目翠色，宛若置身绿色的海洋：葡萄园里藤架交错，碧云层叠，几百米长的过道如同特制的大型凉棚，被密匝匝、郁葱葱的叶子盖得严严实实；绿叶下面，悬挂着一串又一串色泽透亮的葡萄，有的晶莹如珍珠，有的鲜艳似玛瑙，有的洁白像水晶，有的碧绿若翡翠……深绿的、黑红的、绛紫的、黄白的、浅褐的，那五光十色的鲜葡萄，散发着诱人的香味，馋得人直流口水……

       听着介绍，怀着畅想，穿过葡萄园，继续往前走，就来到葡萄酒生产车间，从车间上面的参观过道往下看，一条现代化的葡萄酒生产线尽收眼底。据圣果葡萄酒庄园游客体验中心经理张琳介绍，这条生产线于2008年引进，投资一千多万元，自动化密封性的生产过程让葡萄酒的口感更纯正。“一个个空瓶在机器内部完成清洗、杀毒、装酒等程序，自动封盖后贴标、打包，整个过程是全封闭的，没有污染，也不接触空气，保证了葡萄酒的原味。”

       步入葡萄酒储存间，三十多个二十多米高的葡萄酒大罐和八个十多米高的小罐，静静地躺在那幽暗、寂静之地，安静地接受着时光的沁润。屡屡飘过的酒香，让人眼前浮现出颗颗精致葡萄变成美酒的画面。这里的酒正等待着装瓶，走向千家万户，去抚慰品酒人的心灵。穿过储存间，就来到了品酒间和酒窖，架子上一排排晶莹剔透的红酒正沉睡着，它们不但是一种消费品，还代表着一种文化。每当游客前来，听着专业的红酒师关于葡萄酒文化的讲解，倒上一小杯酒，观其色、闻其香、品其味，在增长知识的同时，更可深深体会葡萄酒文化的魅力。

       深邃的宝石红，洋溢着浓郁的果香，独特的酵母味伴着略微辛辣的口感……此时的圣果干红已不仅仅是一杯酒这么简单，它所意味的是一种至真至纯的生活境界。葡萄酒在丰富人们味觉生活的同时，更是回味人生的佳酿。

记者 沈维维