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【新春走基层】“炸鸡王子”周磊的创业梦想

发布日期:2017-02-06 作者:曹杼雁 阅读:642

2月1日,农历正月初五中午,大多数市民还沉浸在新春迎财神的气氛中,在餐桌旁频频举杯庆祝新年,而通州城区的一家名为“炸鸡情侣”的韩国料理店里,一个戴着口罩、系着围裙的年轻人却坚守在灶台前,为客人们精心烹饪“炸鸡午餐”……

大约一个多小时后,年轻人才结束工作,记者也趁机和他聊了起来。年轻人叫周磊,今年27岁,大学毕业四年后回到家乡,在父母的支持下,开了这家炸鸡店。

为何在工作四年后又选择回到家乡创业呢?“我是2011年大学毕业的,学的是数控专业,毕业后当过蓝领、干过销售,可总觉得不是自己想要的生活。”周磊告诉记者,回乡创业的想法早在自己高中即将毕业时就已经萌发,可由于种种原因,他还是按部就班地参加高考、上大学,然而这一梦想一直藏在心底……终于,在2015年9月,他和同为大学生的妻子一起回到通州自主创业。

由于资金有限,店面选址有点偏僻。为解决客源问题,周磊想到了互联网,他利用微信、美团、外卖平台等手机软件,每天推送成品图片、新品预告及各类优惠打折活动,并与客户在线交流,形成了“互联网+”的微缩景观。“配合韩国火爆电视剧《来自星星的你》,炸鸡加啤酒一直是我们的特色主打产品,现在仅炸鸡我们就推出了10多种风味,甜辣味、藤椒味最受欢迎,现在生意越来越好了。”小伙子兴奋地说,“今年春节,我们从大年初一开始就客人不断,每天从上午十点一直忙到晚上十点,最晚的到第二天凌晨两点才能够打烊,光美团订单每天就有50单左右,日营业额达到4000多元。”

“自己创业确实很辛苦,但是个人的成长也很快。总的来说,营业还是很顺利的。政府对于大学生创业有扶持政策,不仅为我提供了15万元的小额担保创业贷款,还有初创补贴、房租等综合补贴,对我们有很大帮助。”周磊坦言。现在,这个餐饮店不仅解决了周磊和妻子的就业问题,还雇了4个员工,生意一片红火。“我生在通州,长在通州,这里才是我的根,把汗水洒在这片土地上我才觉得踏实。”当大批年轻人涌入北上广等大城市的时候,周磊却选择回到家乡,一步一个脚印地实现着自己的创业梦想。

在通州,像周磊这样回乡创业的大学生还有很多。近年来,为了鼓励大学生创业,我区出台了一系列政策,在技术培训、资质审批、税费减免、创业补贴等方面给予大学生创客实实在在的优惠和扶持,仅去年共新增发放创业担保贷款1572万元,新增支持成功自主创业1753人,开展创业培训1136人。