可以生吃的玉米紧俏上市了！

按根售卖 效益是普通玉米的四倍

​11月3日上午，位于东社镇东平村的南通晚歌农业科技有限公司的玉米基地里，十多位村民弯腰采摘玉米，玉米作物矮小，稀奇的是，每棵玉米仅在秸秆下部有一个玉米（见图，徐浩翔 摄）。“为了保证质量，每棵植株我们只保留一个果穗。”负责人梅德州说。

秸秆毫不起眼，玉米却令人惊艳：一根根苞谷绿袍裹身，如碧笋般。撕开苞叶，珠玉满怀，晶莹饱满。一口咬下，清脆的“咔嚓”声中，如牛奶般的汁液瞬间爆开。梅德州介绍，他们种植的玉米甜度最高达18度，含有丰富的氨基酸和维生素，淀粉含量却只有一般玉米的三分之一。

面对传统农作物整体收益偏低、高品质果蔬市场需求大的情况，今年7月，梅德州在东平村租了100亩地种植“白美人”鲜食玉米，该品种国内单片种植面积最大。致力于“用心做好农产品”，梅德州种植“白美人”颇下了一番功夫。一般玉米夏季种植，而他选在了秋季，和普通玉米错开时间，避免串粉。由于玉米鲜食，从结穗起就不再喷药，而用物理方法除虫。一村民插话道：“长这玉米要技术。你们种剩下丢在田边的种子我自己种，结果玉米长到一拃就不长了。”“明年我教你们种。”梅德州笑答。

今年接连遇到育苗时高温、9月台风玉米倒伏、10月初降温不利于灌浆等问题，但“晚歌”加强了田间管理，成效不错。一亩地种植3000株，实际收成约2000根一亩，10月下旬通过好润多超市、抖音等线下线上同步销售，每根玉米市场价6～8元，已销售4万余根，效益是普通玉米的四倍。梅德州说，由于他们是长江以北“白美人”秋季采摘独一家，因此产品供不应求。

采摘的玉米一车车运到仓库，经工人修剪、包装，将被发往南京农业大学，庆贺南京农业大学120周年校庆。梅德州毕业于南农大，目前正攻读南农大农业系统管理硕士。“乡村要振兴，必要振兴农业，保障粮食安全。”他表示，试种证明南通地区非常适合栽种，明年春茬他准备发动周边村民一起种植鲜食玉米，种植面积力争500亩，带动村民一起增收致富。