从40℃到-15℃

往返“冰火两重天”的制冰人

炎炎夏日，通城气温节节攀升，“冰经济”也跟着热了起来。在先锋街道的富锋制冰厂内，开机、制冰、吊冰、搬运……制冰工人们迎来了一年中最忙的时候。

“冰冻三尺非一日之寒”，制冰也是一样。在六百平方米的制冰车间里，排列整齐的冰模子里注满了水。机器隆隆作响，技术员姚坤正在操作台上赶制冰块。“制冰需要12小时，养6～7个小时才能出来，然后吊出来洗，洗完之后再装车。”制冰一次周期是18个多小时，如果要实心冰块，还需更长的时间。

制冰是个体力活，每块冰都有50公斤重，搬运和储存都靠人工来完成。旺季人手不足，作为制冰厂的负责人，米飞经常自己上手。搬运过程中，只见他用钳子一夹，双手一起用力，大冰块瞬间滑到了叉车上，“钳子怎么使力很关键，要利用冰块的惯性滑动，搬起来就不那么吃力了。”这样的动作，米飞每天要重复上百次。

每年7～9月是制冰高峰期。这些天，机器和工人都是满负荷运作，几个制冰池循环操作，但冰块仍是供不应求。米飞介绍，生产的冰块主要用于蔬菜、水果、水产的保鲜，其中水产需求量最大。有的还会送到工厂，用于车间降温。还有核酸采样现场，医护人员也需要用冰块降温。“市场每天的需求量在150吨左右，我们加班加点，尽最大努力保证供应满足需求。”米飞告诉记者，近半个多月来，他们就生产了六万条冰块。虽然身处“冰冷”的工作环境，米飞却有一颗“热心肠”，他经常免费为镇上的核酸检测现场和疫苗接种现场送冰，为医护人员和群众降温。

制冰车间外是炎炎烈日，最高温度达到40℃，冷库里却是寒气逼人，最低温度达-15℃。每天往返“冰火两重天”的米飞，身上的衣服从没干过。“这份冷差事并不解暑，但是趁着现在生意好，能多做点就多做点。”米飞打趣道。中间得空，米飞从“冰窟”里出来稍作休息，没一会儿又起身向制冰车间走去。