为压实学校食品安全的主体责任，坚守食品安全底线，近日，东社镇利用学校寒假“窗口期”，组织开展校园食品安全排查整治专项行动。

专项整治行动中，工作人员围绕学校食堂许可、原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等重点内容，逐校开展检查，对学校食堂进行全覆盖监督检查，督促学校强化自查自纠，及时整改隐患。

专项行动中，检查人员同步开展法律法规宣传教育，进一步规范食堂经营行为，提升从业人员责任意识、风险意识和安全意识，通过职能部门、学校和食堂管理人员的协同努力，共同筑牢校园食品安全防线，守护孩子们的美好“食”光。“有专家指导后，我们的采购、存储、烹饪更科学规范了。”东社镇唐洪小学食堂负责人表示。

接下来，东社镇将全力推进专项排查整治行动，力争春季开学前督促学校全面解决问题，弥补不足。同时认真梳理总结经验教训，建立长效工作机制，从根源上消除风险隐患，切实保障在校师生“舌尖上的安全”。