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年味渐浓,年夜饭预订持续升温

发布日期:2024-01-30 作者:钱吴蝶 陈小炜 阅读:576

​龙年春节临近,餐饮行业年夜饭预订持续升温。记者在城区走访发现,不少饭店的年夜饭已经是“一桌难求”。

据了解,来预订年夜饭的大多是家里人口较多、准备一起团圆又不想在家忙碌的市民。1月24日上午,市民张宏军来到城区某饭店,确认之前预定的年夜饭包厢及菜品的相关信息,“过年就图个欢聚一堂,饭店环境舒适、菜品种类丰富,既有氛围感又省去了很多麻烦。”

饭店会根据用餐人数、菜品数量分成不同的档次,价格从几百元至数千元不等。记者注意到,本地菜是很多饭店重点打造的卖点。“我们年夜饭包间去年10月底时就基本订满了,今年以本地江河海鲜为主,并结合各个年龄段客人的口味更新了菜单,像川菜、粤菜,不断提高菜品质量,来满足广大市民的需求。”丽辉国际酒店运营总监胡三华介绍。

为了让前来就餐的市民感受过年的氛围和家的温暖,不少饭店着手提升服务,让大家足不出户就能品尝到美味佳肴,享受团圆的美好时光。北山大饭店餐饮部经理张春霞告诉记者,“针对客人多的情况,我们还将提供‘送餐上门’服务。同时过年期间给每位订餐客人送上汤圆,寓意团团圆圆。”