6月中旬，四季豆陆续上市，作为餐桌上常见的蔬菜之一，四季豆品种繁多，地刀豆就是其中一种。地刀豆又称“无架四季豆”，口味相较一般的四季豆更为脆爽鲜美。

　　近日，记者走进刘桥镇盈丰家庭农场的蔬菜基地，几名工作人员正在采摘地刀豆。“今年种了45亩地刀豆，这地刀豆收获期短，现在一下子都成熟了，所以我雇了很多周边的农民抓紧采摘。”农场主房德林说，“今年我这块全部收下来大概在三十多吨。”

　　据了解，采摘结束后，房德林将收获的地刀豆全部送到附近的蔬菜加工公司统一加工。“每年地刀豆的收购价都是根据市场行情定的，今年地刀豆普遍收成好，价格就不看好了。”房德林介绍，“去年公司是1.8元/斤收的，因为去年的数量少。今年数量多，所以大概只有1.4元/斤左右。”照这样看来，今年地刀豆迎来丰收，供大于求，上市价格可能走低。